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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisineの詳細情報
Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。The Works of John Wesley 全4巻。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。古洋書。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 5 books, Sarah J. Mass, Throne of Glass。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 The Art of Gears of War 3。1080 Recipes スペイン 本 書籍 料理 洋書 Phaidon 料理本。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋雑誌 AD ARCHITECTURAL DIGEST等 28冊セット③。日本の現代建築家が設計した茶室 写真集「New Zen」谷口吉郎 磯崎新ほか。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Cats&Plants Stephen Eichhorn 洋書 猫 写真集。稀少1912年ルメール美しいアンティーク絵本 洋書 古書ジャンクジャーナル楽譜。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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